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Velouté de courge à l’orange

Velouté de courge à l’orange

Vous l’aurez remarqué, nous sommes des fous de courges, sous toutes ses formes. Avec ce velouté de courge à l’orange, nous vous proposons une recette qui peut surprendre, alliant courge et orange. Mais le mariage fonctionne vraiment bien : l’acidité du jus et...
Pumpkincake

Pumpkincake

   30 minutes de préparation  40 minutes de cuisson Simple 4-6 personnes  Végétarien Voici notre première recette avec de la courge. Ce cake est idéal pour le petit-déjeuner ou pour accompagner votre thé. La délicatesse de la courge se marie parfaitement avec le...
1001 courges

1001 courges

Quand on parle de courge, on a souvent l’image de la courge ronde, couleur orange vif, qu’employait notre grand-mère. Détrompez-vous ! Les courges existent dans une multitude de formes, couleurs, tailles, et surtout saveurs. Akaguri, Amish Pie, Baby boo, Delicata,...