Sélectionner une page
Crème de poireaux

Crème de poireaux

La crème de poireaux, une recette extrêmement facile et savoureuse qui peut être servie en plat ou en entrée. Le secret pour un goût doux et une couleur délicate est d’utiliser uniquement le blanc des poireaux.    10 minutes de préparation  35 minutes de cuisson...
Oliviers & co

Oliviers & co

Le concept d’Oliviers & co consiste à mettre en valeur l’huile d’olive et à la faire connaître sous toutes ses nuances. Leur expert oléicologue, Éric Verdier, œnologue de formation, sélectionne une centaine de moulins à travers un cahier des charges très...
Les marchés: Vevey

Les marchés: Vevey

Nous allons inaugurer ici une nouvelle série d’articles consacrée aux marchés. Tradition qui était un peu tombée en désuétude mais qui, portée par un certain retour aux sources des habitudes de consommation, connait aujourd’hui un nouveau souffle. Nous vous...