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Puccette salentine

Puccette salentine

 45 minutes de préparation et 2 à 3h de pousse  15-20 minutes de cuisson Difficulté simple 6-8 personnes Voici une autre recette de Pouilles. La puccia est un pain typique du Salento, région située au sud des Pouilles, et plus particulièrement de la ville de Lecce. Un...
Oliviers & co

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Le concept d’Oliviers & co consiste à mettre en valeur l’huile d’olive et à la faire connaître sous toutes ses nuances. Leur expert oléicologue, Éric Verdier, œnologue de formation, sélectionne une centaine de moulins à travers un cahier des charges très...
Un week-end provençal au pied du Ventoux

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Parmi les régions que nous aimons visiter, la région autour du Ventoux en Provence est l’une de nos préférées. Le climat y est agréable dès le mois d’avril, les activités variées et la cuisine délicieuse. Nous aimons nous y rendre pratiquement chaque année, c’est une...