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Minestrone

Le minestrone est une soupe italienne ; on y ajoute des pâtes en fin de cuisson. Si vous le souhaitez, vous...

Pâtes févettes et pecorino

Une recette savoureuse pour apprêter les fèves très simplement.  20 minutes de préparation  15 minutes de cuisson Difficulté simple 6 personnes Les fèves commencent à arriver !...

Orecchiette et Spirali

  1 heure de préparation  6 minutes de cuisson Difficulté moyenne 4 personnes  Végétarien Ces pâtes de blé dur typiques de la région italienne des Pouilles tiennent leur...