par Simple Tastes | Mai 8, 2018 | Non classé
L’ail des ours et l’asperge sont deux stars du printemps. C’est déjà une bonne raison de les marier, mais en plus, gustativement, ils s’accordent parfaitement. Aujourd’hui, vous trouverez facilement de l’ail des ours en grande surface. Vous pouvez également le...
par Simple Tastes | Avr 26, 2018 | Cuisine
Saviez-vous que les asperges vertes peuvent être mangées crues ? Ainsi, elles gardent un goût très végétal et une texture croquante. Le mélange des textures entre le fondant de l’asperge blanche et le croquant de l’asperge verte est très intéressant pour cette...
par Simple Tastes | Fév 3, 2018 | Non classé
La crème de poireaux, une recette extrêmement facile et savoureuse qui peut être servie en plat ou en entrée. Le secret pour un goût doux et une couleur délicate est d’utiliser uniquement le blanc des poireaux. 10 minutes de préparation 35 minutes de cuisson...
par Simple Tastes | Jan 31, 2018 | Cuisine
Notre recette combine la soupe à l’oignon parisienne et son homologue bâloise. Comme la bâloise, nous grillons la farine, et comme la parisienne, nous la gratinons au four avec du fromage. Cette recette réconfortante est parfaite pour vous ravigoter après une sortie...
par Simple Tastes | Jan 24, 2018 | Cuisine
Légume d’hiver par excellence, l’endive n’est pas seulement délicieuse ; elle est également très bonne pour la santé, grâce aux nombreux nutriments qu’elle contient. Ce velouté d’endives est très simple à faire, et il est léger, parce qu’il ne contient pas de...
